Hähnchen Ras El Hanout Wrap
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Zubereitungszeit:
25 minutes
Hähnchen-Wrap mit Ras el Hanout – orientalisch gewürzt & einfach lecker 🌯🔥🌿
Dieser Hähnchen-Wrap mit Ras el Hanout ist ein aromatisches Geschmackserlebnis, das dich in die Welt der nordafrikanischen und levantinischen Küche entführt. Zartes Hähnchenfleisch wird mit unserem intensiv duftenden Ras el Hanout mariniert – einer traditionellen Gewürzmischung aus bis zu 20 fein aufeinander abgestimmten Zutaten wie Kreuzkümmel, Koriander, Zimt, Muskat, Kurkuma und Chili.
Serviert im Wrap mit frischem Gemüse, Joghurt-Dip und Kräutern ergibt das ein leichtes, aber würziges Gericht, das schnell gemacht ist – perfekt für Mittagspause, Picknick oder als aromatisches Abendessen.
Zutaten
Portionen: 2 Personen
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300 g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten
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1 EL Ras El Hanout
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1 El Pflanzenöl
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Eine Prise Meersalz
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2 Tortilla-Wrap
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2 EL Joghurt
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Dill
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Petersilie
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Frühlingszwiebeln
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rote Zwiebeln
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Paprikapulver
Anleitungen
Hähnchenstreifen in eine Schüssel geben und mit Salz und Ras el Hanout würzen.
In einer heißen Pfanne mit Öl etwa 10 Minuten braten.
Auf der Tortilla servieren und mit den restlichen Zutaten wie Zwibeln, Petersilie, Dill belegen.
Notizen
Was ist Ras el Hanout?
Ras el Hanout bedeutet übersetzt „das Beste des Ladens“ – und genau das steckt in unserer Mischung aus Palästina:
🌿 Handverlesen & sorgfältig gemischt
🌶️ Vielschichtig, warm & leicht scharf
🌱 100 % natürlich – ohne Zusätze
🇵🇸 Hergestellt in traditioneller Handarbeit
Diese edle Gewürzmischung verleiht Fleisch, Reisgerichten oder Eintöpfen eine unvergleichliche Tiefe und Wärme.