Ras El Hanout Maftoul
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Zutaten
Portionen: 2 Personen, 4 Personen, 6 Personen
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200 g gekochtes Maftoul, warm
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2 TL Ras el Hanout
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1 EL Olivenöl
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Eine Prise Salz, eine Prise schwarzer Pfeffer
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1 EL getrocknete Cranberries
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1 EL geröstete Pinienkerne
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Frische Petersilie
Anleitungen
Während das Maftoul noch warm ist, mit Ras el Hanout, Olivenöl, Salz und schwarzem Pfeffer vermischen.
Wenn alles gelb geworden ist, untermischen Sie die Cranberries und Pinienkerne .
Mit frischer Petersilie servieren.
Video
Notizen
Ras el Hanout ist eine vielseitige Gewürzmischung der nordafrikanischen Küche, die Gerichten eine exotische Würze verleiht. Maftoul, auch als "palästinensischer Couscous" bekannt, ist eine traditionelle, handgerollte Pasta-Alternative, ideal für orientalische Rezepte. Perfekt für authentische Geschmackserlebnisse!