Sumach Reis
Sumach Reis
Zutaten
- 1 EL Pflanzenöl
- 150 g gekochter weißer Reis
- 1 Knoblauchzehe, gewürfelt
- 50 g Champignons, in Scheiben geschnitten
- ½ rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 20 g gefrorene Erbsen
- 2 TL Sumach
- Eine Prise Salz, eine Prise schwarzer Pfeffer
Anleitungen
Fügen Sie in einer heißen Pfanne Pflanzenöl hinzu und braten Sie zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch an.
Nach einer Minute die Pilze und die gefrorenen Erbsen hinzufügen.
Unter ständigem Rühren 5 Minuten kochen lassen und anschließend den Reis hinzufügen.
Mit Salz, Schwarzem Pfeffer und Sumach würzen und
weitere 3 Minuten kochen. Schön anrichten und Servieren