Portionen: 2 Personen
Zutaten
- 1,5 l Gemüsebrühe
- 1 l Milch
- 350 g Blumenkohl, in Röschen geschnitten
- 1 mittelgroße Karotte, geschält und gehackt
- 1 Knoblauchzehe
- 1 rote Zwiebel, gehackt
- 1 TL Schwarzer Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- Eine Prise Zaatar, Nabali Fairkost
Anleitungen
- Alle Zutaten in einen Suppentopf geben und auf mittlere Stufe 30 Minuten köcheln lassen.
- Nach dem Kochen das ganze fein pürieren.
- Mit Pilzen, Za’atar und Petersilie servieren.
Notizen
Für die leckere Blumenkohl Suppe eignet sich bei uns im Shop Nabali Fairkost erhältliche Porzellan Suppen Schüssel.
Tried this recipe?Let us know how it was!
