PALÄSTINA OLIVENÖL CategoriesRezeptideen

Olivenöl aus Palästina

Fakten über das palästinensische Olivenöl Der Olivenbaum ist ein Gewächs, das viele tausend Jahre überdauern kann. Wenn Sie unser Olivenöl…

Zaatar CategoriesRezeptideen

Zaatar Pide

Zutaten: Grundrezept für den Teig 250G Mehl (Typ 550)140ML lauwarmes Wasser0,5TL Salz0,5TL Zucker1TL Olivenöl1TL Trockenbackhefe Zum Bestreichen 1EL Olivenöl1Ei Für…

Medjoul CategoriesRezeptideen

Bananenbrot mit Datteln

Zutaten: 200G Margarine2EL Rohrzucker4 Eier2-4 überreife Bananen 250G Weizenvollkornmehl100G Stärkeca. 5g Natron6EL Essig Eine Handvoll Mandeln4-6 Nabali Medjool Datteln Zubereitung:…

Zatar CategoriesRezeptideen

Dukkah Hasselback Kartoffeln

Zutaten für 4 Personen: 1KG mittelgroße Kartoffeln75 g ButterMeersalzDukkah aus GazaBackpapier2 lange Holzspieße Zubereitung: 1. Kartoffeln gründlich waschen und einzeln…

Sumac CategoriesRezeptideen

Sumach Zwiebelsalat

Zutaten: 2 Rote Zwiebeln3 EL Tahina1 mittlere Zitrone1 EL Sumach100ML Wasser1 Priese Salz Zubereitung: Die roten Zwiebeln schälen und in…

Firekeh CategoriesRezeptideen

Freekeh Salat

Zutaten (2 Personen) 250G Nabali Freekeh1/4 Tasse Extra Natives OlivenölPrise SalzPetersilie, Fein Geschnitten1 Zitrone500ML Wasser4 Stängel Minze, Fein Geschnitten2 Spitzpaprika,…

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Medjool Datteln Ratgeber

Medjool Datteln aus Palästina – was macht sie so besonders? Früher waren die Medjool Datteln aus Palästina dem Königshaus vorbehalten.…

Zaatat Rezept CategoriesRezeptideen

100% Emmervollkornbrot mit Dukkah

Vortag, Abend: Sauerteig erstellen (Dauer 10min): Mehlkochstück erstellen (Dauer 15min): 60gr Buchweizenvollkornmehl13gr Salz300gr Wasser Alle 3 Zutaten unter Rühren aufkochen…

zaatar CategoriesRezeptideen

Zatar Schnecken

Zaatar Schnecken Kennt ihr Zaatar? Zaatar ist eine Gewürz Mischung aus frischen Thymian, fein geröstetem Sesam, Sumach und einer priese…

Medjoul Dattel Salat CategoriesRezeptideen

Medjoul Dattel Avocado Salat mit Granatapfel, Pecanüssen und Zaatar

Rezept 2 reife Avocados aus Peru/Spanien oder Chile  100 g Nabali Medjoul Datteln  80 Pecanüsse 1 Granatapfel 1 Zitrone 1…