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Ottolenghi Spices
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Dead Sea Salt Pepper

1,90

4,38 2,38 / 100 g

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  • 100 % from Palestine
  • Without artificial flavours
  • No genetic engineering
  • Free from preservatives
  • No flavour enhancers

Product contains: 80 g

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Description

Dead Sea Salt from Palestine

Salz mit schwarzem Pfeffer

Es riecht und schmeckt ein wenig nach Urlaub – Totes Meer Salz erobert aktuell die Küchen vieler Köche. Das ist auch kaum verwunderlich, denn wer gerne eine hohe Qualität verarbeitet, kommt an diesem Produkt kaum vorbei. Die Gewinnung erfolgt, anders als die von Kochsalz, ganz natürlich über Tage. Das Meerwasser verdunstet und zurück bleibt das Salz, das ohne weitere Raffinierung, oft lediglich physikalisch von Verunreinigungen befreit, verarbeitet werden kann.

Sie erhalten hier grobes Totes Meer Salz im aromaschützenden Schraubglas, so dass Sie die freie Wahl haben – setzen Sie es grob ein und streuen es als Verfeinerung über Ihre Speisen oder füllen Sie es in eine Mühle, um es bei der Zubereitung der Lebensmittel fein zu mahlen.

Wie wirkt schwarzer Pfeffer?

Der Geschmack des klassischen schwarzen Pfeffers ist besonders scharf mit einer leichten Zitrusnote. In Ihrem Körper kann er für eine vermehrte Ausschüttung von Speichel und Magensäften sorgen. Damit unterstützt er Ihre Verdauung, während weitere Bestandteile wie Gerbstoffe, ätherische Öle und sekundäre Pflanzenstoffe für eine leichtere Bekömmlichkeit Ihrer Speisen sorgen können.

In der hier gebotenen Kombination aus Totem Meer Salz mit schwarzem Pfeffer entfaltet sich der Geschmack Ihrer Lebensmittel auf eine besonders aromatische Weise. Die einzelnen geschmacklichen Komponenten werden nach vorne gebracht. Sie können diese Kombination sehr sparsam einsetzen und erhalten eine Geschmacksexplosion. Genießen Sie die reinen Geschmacksnoten, wenn Sie das Salz frisch mahlen.

Nachhaltig gewonnen – fair gehandelt

Nachhaltigkeit und fairer Handel – das sind nur zwei der Merkmale, für die wir bei Nabali Fairkost stehen. Wir kaufen immer direkt vom Hersteller und vermeiden damit den Zwischenhandel. Wir kennen unsere Produzenten und unterstützen deren Arbeitsweise gerne. Wir können uns immer darauf verlassen, Ihnen ausschließlich Produkte ohne Konservierungsmittel und andere Zusatzstoffe präsentieren zu können. Wir freuen uns, mit diesem Hersteller hochwertiger Salze eine weitere Kooperation eingegangen zu sein, die Ihnen Produkte erster Klasse präsentiert.

Our promise to you:

  • 100% PALESTINE for your kitchen - all spices are as star chefs such as Ottolenghi and Tamimi want them to be
  • NATURAL - Our natural spice blends are of course WITHOUT artificial flavours - WITHOUT preservatives - WITHOUT genetic engineering as well as WITHOUT flavour enhancers.
  • VERSATILE - Nabali spices are ideal as a gift I for dishes from Ottolenghi's Jerusalem cookbook I for oven vegetables , salad dressing I ideal for a vegetarian / vegan diet.
  • SUSTAINABLE & FAIR - our young company from Düsseldorf acts sustainably & ecologically - from cultivation to packaging - with products from economically disadvantaged regions.
  • SERVICE - We want you to be satisfied and are always available to answer your questions by phone or email. If you are not satisfied, we will reliably find a solution.

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