Zaatar
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Dukkah de Palestine
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Set cadeau Ottolenghi
Set Le Goût de la Palestine
Duck
Set Le Goût de la Palestine
Zaatar
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Zaatar & Dukkah

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5,90 - 4,95 / 100 g

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  • 100 % de Palestine
  • Sans arômes artificiels
  • Pas d'OGM
  • Sans conservateurs
  • Pas d'exhausteurs de goût

Le produit contient : 50 g

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Description

Cuisiner comme à Jérusalem

Ce paquet contient nos épices populaires Dukkah et Zaatar dans un set économique.

Zatar d'après Ottolenghi

Le zaatar est un mélange d'épices composé de thym sauvage cueilli à la main, de sésame finement grillé, de sumac et d'une pincée de sel. C'est le mélange d'épices le plus populaire en Palestine et il est traditionnellement consommé au petit-déjeuner avec de l'huile d'olive et du pain complet frais.

D'où vient notre zatar ?

Des coopératives de femmes autour de la ville de Naplouse produisent ce délicieux Za'atar Nabali Fairkost. L'arôme frais du thym, l'acidité du sumac et le goût de noisette du sésame forment une excellente combinaison de texture et de saveur. Le zaatar de Nabali se distingue par son goût corsé. Tout y est rond et équilibré, exactement le bon mélange qui fait plaisir.

Le zaatar est apprécié dans le monde entier car il est très polyvalent. Que ce soit en tant que condiment délicieux pour les légumes au four, transformé en dip dans le fromage blanc ou classiquement en tant que condiment pour dip avec une délicieuse huile d'olive et du pain frais.

Dukkah à couper le souffle Délicieux

Dukkah est un mélange d'épices palestinien composé de cumin, d'anis, de sésame grillé et de blé. L'accord parfait des épices donne naissance à une composition unique, génialement variée, qui peut miraculeusement intensifier le goût d'un plat ou même l'orienter dans une autre direction.

Saviez-vous que la dukkah est délicieuse avec de l'huile d'argan grillée ? L'arôme de noix est intensifié par l'huile d'argan. Le mieux est de verser l'huile d'argan dans un vaporisateur sur les aliments et de saupoudrer la dukkah dessus.

Qu'est-ce qui rend nos produits si particuliers ?

Tous les produits Nabali proviennent des territoires occupés de Palestine et sont fabriqués avec amour par des coopératives de femmes. Tous les ingrédients sont naturels et exempts de tout additif. Nous entretenons des relations très étroites avec nos fournisseurs et nos producteurs et nous vous conseillons dans la mise en place et le développement de votre entreprise. Grâce au commerce avec l'Europe, nous créons de nouveaux débouchés et offrons des perspectives économiques. Nous sommes convaincus qu'avec la paix économique et une économie solide en Palestine, la situation évolue positivement.

Vous trouverez des idées de recettes sur notre blog de recettes

le stockage :

Nos produits aiment être au sec et à l'abri de la lumière.

 

Informations complémentaires

Poids n. v.
Quantité

50G, 100G

Évaluations

  1. Rami Naaji -

    Un goût délicieux et très frais !

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

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