Épices
Zatar
Sumac
Set Le Goût de la Palestine
Fattoush
Falafel
Set Le Goût de la Palestine
Zaatar & sumac
Épices
En stock

Zaatar & sumac

5,90 - 9,90

5,90 - 4,95 / 100 g

Délai de livraison : env. 1-2 jours

  • 100 % de Palestine
  • Sans arômes artificiels
  • Pas d'OGM
  • Sans conservateurs
  • Pas d'exhausteurs de goût

Le produit contient : 50 g

50G
50G
100G
100G
Réinitialiser la sélection
-
+
Artikelnummer: 7344197 Kategorien: , Schlagwörter: ,

Description

Cuisiner comme à Jérusalem

Vous recevez dans ce duo d'épices nos mélanges populaires Zaatar & Sumach à un prix avantageux.

Contenu

Zaatar selon Ottolenghi

Le zaatar est un mélange d'épices composé de thym sauvage cueilli à la main, de sésame finement grillé, de sumac et d'une pincée de sel. C'est le mélange d'épices le plus populaire en Palestine et il est traditionnellement consommé au petit-déjeuner avec de l'huile d'olive et du pain complet frais.

D'où vient notre zatar ?

Des coopératives de femmes autour de la ville de Naplouse produisent ce délicieux Za'atar Nabali Fairkost. L'arôme frais du thym, l'acidité du sumac et le goût de noisette du sésame forment une excellente combinaison de texture et de saveur. Le zaatar de Nabali se distingue par son goût corsé. Tout y est rond et équilibré, exactement le bon mélange qui fait plaisir. Le zaatar est apprécié dans le monde entier car il est très polyvalent. Que ce soit en tant que délicieux condiment pour les légumes au four, dans le fromage blanc en tant que dip ou de manière classique en tant que condiment pour dip avec une délicieuse huile d'olive et du pain frais.

 

Suggestions de présentation

Le sumac - un goût sain

La baie de vinaigre est un délicieux petit fruit acidulé, utilisé principalement au Moyen-Orient dans des plats savoureux. Elle contient beaucoup de vitamine C et des fibres alimentaires rassasiantes. Le sumac de Nabali Fairkost provient à 100 % de Palestine et est cueilli, séché et moulu à la main par des coopératives de femmes. Le sumac a un goût fruité et acide et remplace volontiers le citron et le vinaigre dans les plats. Saviez-vous que notre délicieux zatar contient également du sumac ?

Le sumac a un goût fruité et acide et remplace volontiers le citron et le vinaigre dans les plats. Il est parfait pour donner une complexité séduisante aux plats de poisson et de viande, aux dips et aux légumes. Savoure notre sumac végétalien en toute bonne conscience : Car avec chaque paquet, tu soutiens des régions économiquement défavorisées en Palestine et tu contribues à renforcer l'économie.

Qu'est-ce qui rend nos produits si spéciaux ?

Tous les produits Nabali proviennent des territoires occupés de Palestine et sont fabriqués avec amour par des coopératives de femmes. Tous les ingrédients sont naturels et exempts de tout additif. Nous entretenons des relations très étroites avec nos fournisseurs et nos producteurs et nous vous conseillons dans la mise en place et le développement de votre entreprise. Grâce au commerce avec l'Europe, nous créons de nouveaux débouchés et offrons des perspectives économiques. Nous sommes convaincus qu'avec la paix économique et une économie solide en Palestine, la situation évolue positivement.

  • 100% PALESTINE pour ta cuisine - uniquement les meilleures épices - comme le souhaitent pour toi des chefs célèbres comme Ottolenghi par exemple.
  • NATUREL - Nos mélanges d'épices sont SANS arômes artificiels, sans conservateurs, sans OGM et sans exhausteurs de goût I Le piment Gaza Dukkah est légèrement épicé et idéal pour tous ceux qui aiment l'indien
  • POLYVALENT - Nabali Dukkah est idéal comme cadeau I pour les plats du livre de cuisine d'Ottolenghi sur Jérusalem I pour la vinaigrette des légumes au four I goût idéal pour les régimes végétariens / végétaliens
  • DURABLE & ÉQUITABLE - notre jeune entreprise de Düsseldorf agit toujours de manière durable et écologique - de la culture à l'emballage - avec des produits provenant de régions économiquement défavorisées.
  • SERVICE - Nous voulons que tu sois satisfait et nous sommes toujours prêts à répondre à tes questions par téléphone ou par e-mail - Si tu n'es pas satisfait, nous trouverons une solution fiable.

Stockage

Nos produits aiment être au sec et à l'abri de la lumière.

Exemple de recette - Plus de recettes sur notre page de recettes

recette de zatar

Ailes de poulet Zaatar

Temps de préparation : 45 minutes
Temps de préparation : 45 minutes
Portions : 2
de calories : 345kcal

Ingrédients 

  • 10 Ailes de poule
  • 1 EL Zaatar
  • 1/2 CUILLÈRE À CAFÉ Sel
  • 1/2 CUILLÈRE À CAFÉ poivre noir
  • 1 CUILLÈRE À CAFÉ Jus de citron
  • 2 CS Huile végétale

Instructions

  • Mettre le poulet dans un bol et ajouter le reste des ingrédients.
  • Bien mélanger pour que tout soit réparti de manière homogène.
  • Déposer sur une plaque de cuisson et faire cuire au four préchauffé à 200°C pendant environ 30 minutes.
  • Retirer le tout du four et le dresser sur une assiette. Servir et savourer !

Notes

Pour un bel effet visuel, vous pouvez servir votre plat sur une assiette en porcelaine disponible dans notre boutique. 

Nutrition

Calories de l'alimentation : 345kcal
Vous avez aimé cette recette ?Faites-nous savoir ce que vous en avez pensé !

Informations complémentaires

Taille

50G, 100G

Évaluations

Il n'y a pas encore d'évaluation.

Ecrire le premier commentaire pour "Zaatar & Sumach