Descrizione
Tandoori Masala - Porta la diversità dell'India nella tua cucina
Con questa spezia tradizionale, puoi portare nel tuo piatto la piccantezza dello zenzero e il calore del pepe di Cayenna, finemente macinato. Per gli amanti del condimento orientale originale, questa miscela è una vera festa. Quando lo si usa per la prima volta, si dovrebbe deliberatamente dosarlo con attenzione. La piccantezza si sviluppa solo lentamente durante il consumo. Più ne mangiate, più vi sentirete caldi dall'interno.
Questa originale miscela di spezie è anche chiamata semplicemente tandoori.
Con il nostro commercio equo e solidale, sosteniamo direttamente i contadini della regione, che possono così assicurarsi la propria esistenza.
Questa è una miscela di spezie indiana fatta con i seguenti ingredienti:
- Zenzero: conferisce alla spezia una dolce piccantezza. Inoltre, può rafforzare le difese del corpo.
- Coriandolo: Gli oli essenziali e le proteine che contiene possono avere un effetto antinfiammatorio, circolatorio e antibatterico. Il suo effetto fungicida può inibire la crescita dei funghi.
- Cumino: L'effetto principale di questo ingrediente è una modalità di azione antinfiammatoria.
- Curcuma: Questo ingrediente è buono per la digestione e ha un effetto benefico generale sul benessere.
- Aglio: Questo ingrediente ha avuto la reputazione di avere un effetto positivo sui vasi per molti anni.
- Pepe di Cayenna: L'effetto scatenato dalla capsaicina è principalmente antinfiammatorio e antiossidante.
- buccia di tamarindo essiccata: Questo ingrediente ha un leggero effetto lassativo e digestivo.
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