Portionen: 2 Personen
Zutaten
- 2,5 l Gemüsebrühe
- 1 EL Pflanzenöl
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 1 Karotte, gehackt
- 10 Kirschtomaten, halbiert
- 200 g grüne Linsen
- Eine Prise Salz
- Eine Prise Schwarzer Pfeffer
- Eine Prise Paprikapulver
- 1 EL Ras El Hanout
Anleitungen
- Knoblauchzehe klein hacken.1 Knoblauchzehe, gehackt
- Rote Zwiebeln in Scheiben schneiden.1 rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- Karotten in Würfel schneiden.1 Karotte, gehackt
- Kirschtomaten halbieren.10 Kirschtomaten, halbiert
- Im Anschluss alle Zutaten in einen Suppentopf geben und zum Köcheln bringen. Das Ganze für 1 Stunde kochen lassen. Zwischendurch probieren ob die Karotten durch sind.2,5 l Gemüsebrühe, 1 EL Pflanzenöl, 200 g grüne Linsen, Eine Prise Salz, Eine Prise Schwarzer Pfeffer, 1 EL Ras El Hanout, Eine Prise Paprikapulver
- Wenn alles schön weich ist in einer Schüssel heiß mit etwas frischen Brot servieren.
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