Duurzaamheid bij Nabali Fairkost

Eerlijk voedsel - we hebben een van onze essentiële principes al in onze naam opgenomen. U kent ons als leverancier van hoogwaardige delicatessen zoals dadels, smeersels, hoogwaardige oliën en onze authentieke specerijen.
Vanaf de eerste dag hebben wij ons ingezet voor absolute eerlijke handel en duurzaamheid. Omdat wij de producenten van onze kwaliteitsproducten willen steunen zodat zij in hun eigen levensonderhoud kunnen voorzien. Wij onderhouden nauwe contacten met de landbouwers en de verwerkingsbedrijven zodat wij er steeds op kunnen toezien dat onze principes worden toegepast. Wij werken zonder tussenpersonen en betalen de boeren en producenten rechtstreeks. Hierdoor wordt een hele laag uitgeschakeld die anders ook nog iets aan de uiteindelijke prijs zou willen verdienen. Op die manier kunnen we rechtstreeks zorgen voor het levensonderhoud van de gezinnen. Eerlijke handel betekent dat we ook tegenover onze kinderen, de volgende generatie dus, kunnen staan achter alles wat we doen. We willen een betere aarde achterlaten, niet een verwoeste, uitgebuite aarde. Als u onze specerijen, oliën, dadels en dranken koopt, koopt u duurzaamheid, eerlijke producten, correcte betaling en steunt u mensen in crisisgebieden.

 

Duurzaam handelen betekent zo weinig mogelijk ingrijpen in het milieu, maar zoveel als nodig is om de goederen veilig en vers bij u thuis te brengen. Dat is precies de reden waarom wij onze oogst nu vers verpakken in het land van productie, en mensen uit de omgeving van de boeren in dienst nemen om een loon en een toekomst voor zichzelf op te bouwen.

Ons denken en handelen is altijd gebaseerd op het idee om mensen aan uitstekend voedsel te helpen en niet om de grote levensmiddelenbedrijven te steunen. Onze hele aandacht is gericht op de boeren, de lokale mensen, namelijk de mensen die de goederen daadwerkelijk produceren. We hebben zelfs het woord "eerlijk" in onze naam opgenomen - Nabali Fairkost. Voor ons betekent dit: wij kennen de mensen van wie wij goederen kopen persoonlijk. We zien hoe ze leven, en daarbij realiseren we ons telkens weer dat onze directe aankopen ervoor zorgen dat hun Levensonderhoud garantie. Wij geven een duidelijk signaal tegen uitbuiting. Natuurlijk hebben wij in de loop der jaren aan marktmacht gewonnen en kunnen wij nu doen wat de levensmiddelenconcerns doen - de prijzen gaan drukken om uiteindelijk meer winst voor ons te maken. Maar wat zou dat voor ons betekenen? Dan zouden de boeren het moeten opgeven en ander werk moeten gaan doen. Wij zouden onze waardevolle leveranciers zijn kwijtgeraakt en onze klanten zouden niet kunnen genieten van heerlijke, voor ons in biologische kwaliteit geproduceerde fairtradespecerijen, vruchten en speciale kruidenmengsels voor specifieke landen.

Nabali Fairkost is geboren uit het idee om het beter te doen - beter en lekkerder. Wij komen uit Jordanië en daar zijn veel typische gerechten en kruiden. Ze zijn niet te vergelijken met de kruiden die in andere landen worden gebruikt. Wij houden van het voedsel uit ons vaderland en daarom is het idee geboren om eerlijke producten aan te bieden in biologische kwaliteit en in een versheid die je misschien nog nooit hebt gegeten. Er is een reden waarom wij zoveel terugkerende, zeer tevreden klanten hebben. Intussen hebben wij ons hoofdkwartier verplaatst naar de Westelijke Jordaanoever - Palestijnse Autonome Gebieden om nog dichter bij onze boeren, onze verse producten en oogsten te zijn. Wij kennen de plaatselijke mensen, wij betalen hen eerlijk en wij laten nu ook de verpakking ter plaatse doen - opnieuw door mensen uit de regio.

 

Dit geeft hun een baan en een realistisch vooruitzicht op een betere toekomst. Nadat de goederen zijn verpakt, worden zij naar ons magazijn in Duitsland verscheept en van daaruit, individueel verpakt, bij mensen in heel Europa afgeleverd. Vooral onze afspraakjes hebben ons beroemd gemaakt. Er zijn de grote, vlezige dadels, ook wel Medjoul-konings dadels genoemd. Als u eenmaal zo'n dadel hebt gegeten, zult u helaas nooit meer een andere uit de supermarkt kunnen eten. Het verschil in smaak is te groot. Wij verkopen ook typische specerijen en hoogwaardige oliën in een uitstekende fairtrade kwaliteit.

Onze verantwoordelijkheid

Geen kinderarbeid

Het is voor ons volstrekt vanzelfsprekend dat kinderen niet voor ons werken of in de bedrijven waarmee wij nauw samenwerken. Want kinderarbeid is niet iets om licht op te vatten. Het is een kwestie van het veiligstellen van de toekomst van onze kinderen.

Geen discriminatie

Wij vatten dit beginsel zeer ruim op - wij vinden dat niemand op de werkplek mag worden gediscrimineerd op grond van seksuele geaardheid, godsdienst of geslacht. Wij zetten ons in het bijzonder in voor de participatie van vrouwen op de arbeidsmarkt. 

Duurzaamheid

Onze samenwerkingspartners en wij hebben het tot onze missie gemaakt om niet alleen eerlijk, maar ook duurzaam te handelen. Dit betekent dat er geen materialen worden verspild, maar natuurlijk besparen we ook niet aan het verkeerde eind. We gebruiken alleen zoveel als nodig is.

Handel voor verandering

WAT UW AANKOOP DOET