$"The world's best olive oil from Palestine\t"$
$"Products from Palestine Nabali Fairkost\t"$
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Eingelegte Rübe - aus Palästina (Lifet) 730G

Name: Eingelegte Rübe - aus Palästina (Lifet) 730G
Brand: Nabali Fairkost
SKU: NF85298
Price: 5.9 EUR
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Eingelegte Rübe (Lifet) aus Palästina: Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art

Die eingelegte Rübe, auch als Lifet bekannt, ist eine köstliche Delikatesse, die tief in der palästinensischen Küche verwurzelt ist. Dieses traditionelle Gericht wird aus frisch geernteten Rüben hergestellt, die lokal in den fruchtbaren Böden Palästinas angebaut werden. Die Rüben werden sorgfältig ausgewählt, um die beste Qualität und den besten Geschmack zu gewährleisten. Die Herstellung von Lifet erfolgt mit viel Liebe zum Detail. Nach der Ernte werden die Rüben geschält, in Stücke geschnitten und in eine aromatische Marinade aus Essig, Wasser, Salz und verschiedenen Gewürzen eingelegt. Die Einlegezeit ist entscheidend: Durch die richtige Zeit in der Marinade entwickeln die Rüben ihren charakteristischen, leicht süßlichen und sauren Geschmack, der in der palästinensischen Küche sehr geschätzt wird.

Handarbeit aus Palästina
nur natürliche Zutaten
extrem lecker als Beilage
Kauf unterstützt den Erhalt der palästinensischen Wirtschaft

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Eingelegte Rübe (Lifet) aus Palästina:

Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art Die eingelegte Rübe, auch als Lifet bekannt, ist eine köstliche Delikatesse, die tief in der palästinensischen Küche verwurzelt ist. Dieses traditionelle Gericht wird aus frisch geernteten Rüben hergestellt, die lokal in den fruchtbaren Böden Palästinas angebaut werden. Die Rüben werden sorgfältig ausgewählt, um die beste Qualität und den besten Geschmack zu gewährleisten. Die Herstellung von Lifet erfolgt mit viel Liebe zum Detail. Nach der Ernte werden die Rüben geschält, in Stücke geschnitten und in eine aromatische Marinade aus Essig, Wasser, Salz und verschiedenen Gewürzen eingelegt. Die Einlegezeit ist entscheidend: Durch die richtige Zeit in der Marinade entwickeln die Rüben ihren charakteristischen, leicht süßlichen und sauren Geschmack, der in der palästinensischen Küche sehr geschätzt wird. Eingelegte Rübe (Lifet) ist eine wunderbare Beilage, die nicht nur frisch und knackig ist, sondern auch eine Farbpracht auf jedem Teller bietet. Sie passt hervorragend zu herzhaften Gerichten, Salaten und Mezze-Platten und bringt eine erfrischende Note in jede Mahlzeit. Ob als Teil eines traditionellen Festmahls oder als Snack zwischendurch, Lifet ist ein Muss für alle, die die Aromen Palästinas entdecken möchten. Probieren Sie die eingelegte Rübe und erleben Sie ein Stück palästinensische Tradition auf Ihrem Teller!

Zusätzlich zu unseren eingelegten Gurken und Rüben bieten wir weitere traditionelle Delikatessen an, die perfekt dazu passen. Probieren Sie unseren Makdous, eine gefüllte und eingelegte Aubergine, die mit Walnüssen, Knoblauch und Paprika gefüllt ist. Diese Spezialität bringt eine einzigartige Kombination von Aromen und Texturen auf den Tisch. Ein weiteres Highlight ist unser eingelegter Olivensalat, der mit einer Mischung aus frischen Oliven, Gewürzen und Kräutern überzeugt. Diese Produkte ergänzen sich hervorragend und bereichern jedes Mahl mit authentischen, palästinensischen Aromen.

Zusätzliche Informationen

Abtropfgewicht	0,70 kg
Lebensmittelbezeichnung	Palestine Gardens Life (Rübe)
Lebensmittelunternehmer	Pal Gardens Agricultural Company Sinokrot Holding Palästina
Herkunftsort	Palästina
Nettofüllmenge	0,73 kg

Zutaten & Nährwerte

Rübe, Speisesalz, Essig, Gewürze, Natriumbenzoat (E211)

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj	0 kJ
Brennwert kcal	41 kcal
Fett	1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	10 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	1,1 g
Salz	1,2 g

Lifet – Eingelegte Rüben aus Palästina: Knallig pink, traditionell palästinensisch

Lifet – das sind in Essig und Salz eingelegte Rüben, die in vielen palästinensischen Haushalten als unverzichtbare Beilage zu jeder Mahlzeit gehören. Schon beim Öffnen des Glases steigt einem der aromatische Duft entgegen, und die leuchtend pinke Farbe, die durch die Kombination von weißen Rüben und roter Bete entsteht, macht sofort Lust aufs Probieren.

Diese Spezialität wird nach traditionellen Rezepten zubereitet – mit wenigen, aber hochwertigen Zutaten: frische Rüben, Rote Bete für die Farbe, Essig, Wasser, Salz und manchmal ein Hauch Knoblauch oder Chili für eine würzige Note. Das Ergebnis: knackige, leicht säuerliche Gemüsestückchen, die den Gaumen kitzeln und jedes Gericht aufwerten – sei es ein Falafel-Sandwich, ein Mezze-Teller oder einfach nur Fladenbrot mit Hummus.

Die Produktion erfolgt bei uns in Zusammenarbeit mit lokalen Kooperativen, in denen Frauen die alten Rezepte bewahren und mit Sorgfalt von Hand einlegen. Damit bleibt nicht nur der authentische Geschmack erhalten – du unterstützt gleichzeitig faire Handelsstrukturen und die palästinensische Landwirtschaft.

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Häufig gestellte fragen

Lifet ist eine traditionelle palästinensische Spezialität aus eingelegten weißen Rüben, die mit roter Bete eingefärbt werden. Die Rüben werden in einer Mischung aus Essig, Salz und Wasser fermentiert und erhalten so ihren typischen säuerlich-würzigen Geschmack und die auffällige pinke Farbe.

Lifet ist knackig, angenehm säuerlich und leicht salzig. Durch die natürliche Fermentation entsteht ein ausgewogenes Aroma – frisch, lebendig und ideal als Beilage zu Falafel, Hummus, Sandwiches oder gegrilltem Gemüse.

Ungeöffnet und kühl gelagert ist Lifet mehrere Monate haltbar. Nach dem Öffnen solltest du das Glas im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von etwa 2–3 Wochen verzehren.

Ja, Lifet wird traditionell fermentiert – eine der ältesten Konservierungsmethoden der Welt. Dabei entstehen natürliche Milchsäurebakterien, die nicht nur gut für den Geschmack, sondern auch für die Verdauung sind.

Unsere Lifet-Produkte stammen aus kleinbäuerlicher Landwirtschaft in Palästina. Die Rüben werden in Handarbeit verarbeitet – meist von Frauenkooperativen, die auf faire und nachhaltige Herstellung setzen.