Beschreibung

Einer für alle – benji’s Curry-Allrounder

Produktbeschreibung

Unser CLASSIC Curry beinhaltet alle “klassischen Zutaten” einer hochwertigen Curry-Gewürzmischung und ist somit vielseitig einsetzbar. Von feinstem Kurkuma, Kreuzkümmel und Muskatnuss, über den besten Pfeffer von der Malabarküste bis hin zu wertvollen Gewürzen wie Koriander, Ingwer und Kardamom, vereint dieser Curry-Allrounder hochwertigste Zutaten in Bio-Qualität für Deine asiatische Küche!

Fun Fact: Traditionell wird eine solche Gewürzmischung in Indien als “Masala” bezeichnet. Erst das fertige Gericht trägt den Namen Curry.

Der Curry-Allrounder ist bewusst “ohne scharf” und somit für jeden geeignet. Solltest Du es doch mal etwas schärfer bevorzugen, kannst Du das fertige Gericht einfach mit etwas – oder mit der für Deinen Geschmack perfekten Menge – Chili aufmotzen!

Und das Beste: All unsere Currymischungen sind salzfrei, sodass du diese ganz nach Deinem individuellen Belieben abschmecken kannst.

benji’s Empfehlung

Generell ist unsere klassische Currymischung für so gut wie jedes Gericht, dem Du eine indische, südostasiatische Curry-Note verpassen willst, geeignet. Ganz besonders kannst Du damit jegliche Curry-Gerichte, wie das klassische Thai- oder Indische Curry sowie sämtliche Reis-, Nudel- & Gemüsepfannen würzen. Auch beim Verfeinern von Suppen, Dips, einer exotischen Grillmarinade oder gar Humus sowie als Topping auf der Currywurst ein echtes Geschmackserlebnis!

Zutaten:

Kurkuma, Koriander, Malabarpfeffer, Kreuzkümmel, Zimtblüte, Muskat, Bockshornklee, Ingwer, Kardamom

Über unseren Handelspartner

Gründer Benni entwickelt seine Gewürzmischungen und Rezepturen immer noch selbst und das wird sich auch in Zukunft nicht ändern. Er lässt sich von Food-Trends aus aller Welt inspirieren und es gibt keine Reise ohne Gewürz-Expedition. Benni experimentiert oft tagelang bis er mit seiner neuen Kreation zufrieden ist.
Wir legen besonderen Wert darauf, dass Benni die Gewürzmischungen und Rezepturen selbst zusammenstellt. So wollen wir garantieren, dass nur fair hergestellte Gewürze in unser Lager verlassen. Akribisch kombiniert er oft tagelang seine Mischungen, bevor wir sicher gehen können, dass alles perfekt ist.

Grundsätze von Benjis Gewürzwerkstatt:

1. Fairness: Von der Herstellung, über die Verarbeitung bis hin zum Transport der Produkte unseres Sortiments achten wir besonders auf Fairtrade, Fairness und gerechte Arbeitsbedingungen. Denn nur so leisten wir einen Beitrag zum Erhalt der Menschenrechte und der Gleichberechtigung auf der ganzen Welt, um der Verarmung und Ausbeutung entgegenzuwirken!
2. Qualitätsgarantie: Wir garantieren Dir Produkte in höchster Qualität, die nicht nur zu 100 % vegan und natürlich, frei von jeglichen künstlichen Zusätzen, Konservierungsstoffen oder gar Rieselhilfen sind, sondern auch unseren hohen Kriterien vom Anbau der Pflanze über die Verarbeitung bis hin zum fertigen Produkt gerecht werden, damit alle wertvollen Mineralien, Vitamine und Geschmacksnuancen für Dich erhalten bleiben.
3. Nachhaltigkeit: Unsere Gläser sind wiederverwendbar, von langer Lebensdauer und lassen Dein Gewürzregal in neuem Glanz erstrahlen! Mit unseren Gewürzen in recyclebaren Nachfüllbeuteln könnt Ihr Eure benji’s Gewürzgläser immer wieder auffüllen – lasst uns so gemeinsam etwas zum Erhalt unserer (Um-)WELT beitragen!
4. Ausblick: Wir sind erst am Anfang einer spannenden Gewürzreise durch die ganze Welt. Unsere Köpfe sind voll mit Ideen, Rezepten, neuen Kreationen und vielem mehr! Wir möchten Dich natürlich in dieser spannenden Zeit mitnehmen und immer auf dem neuesten Stand halten – folge uns auf Instagram und werde ein Teil unserer benji’s FAMILY!

Weitere Produkte unseres Handelspartners: