Beschreibung
Bio Deglet Nour aus Algerien
Deglet Nour bedeutet “Finger des Lichts”: Wir bieten Ihnen eine sehr schmackhafte, weiche, klare, durchscheinende Dattel. Sie können den Kern in der Mitte der Frucht sehen. Die Extra Selection von unserem Handelspartner Biofruisec bezieht sich auf natürlich weiche Datteln. Wir haben uns entschieden, eine Frucht der besten Qualität zu kultivieren, die nie eingefroren, weder erhitzt noch Trockenöfen ausgesetzt wurde.
Die helle Farbe zeigt die Natürlichkeit dieser leckeren Datteln.
Was macht diese Datteln so besonders?
Die echte Deglet Nour aus Algerien ist weich und duftend. Um dieses Ergebnis zu erzielen, braucht man ein besonderen Ort. Im Herzen von Tolga, einer Region, die für die Qualität ihrer Datteln berühmt ist, verbinden sich eine strenge Auswahl und eine anspruchsvolle landwirtschaftliche Praxis, um diese leuchtende Frucht zu produzieren.
Im Mai, wenn sich die Dattelbüschel am Baum bilden, schneiden wir sie in zwei Hälften. Auf der verbleibenden Hälfte, die sich weiterentwickeln kann, ist somit eine höherwertigere und bessere Frucht garantiert.
Zur Erntezeit führen wir zwei Sortierungen durch: eine erste im Herzen des Palmenhains, um die erste Wahl vom Rest der Ernte zu trennen, dann eine zweite sorgfältige Sortierung in der Verpackungswerkstatt, bei der jede Dattel kontrolliert wird. und in der Endverpackung fein präsentiert.
Dann kommt eine sehr authentische Deglet Nour Dattel aus Tolga: ein Konzentrat aus Sonnenenergie in Form einer durchscheinenden Frucht. Daran erkennen wir die beste Qualität: Der Sonne zugewandt, ein dunkler Kern, umgeben von einem leuchtenden Honig, der von einer dünnen und transparenten Haut gehalten wird …
Als Garantie für die Seriosität bei der Anwendung unserer ethischen Werte ist unser algerischer Dattelsektor mit dem Bio- und Fairtrade-Siegel „Fair For Life“ (Referenz auf fairforlife.org) gekennzeichnet, alles von Ecocert, einem anerkannten französischen Zertifizierer, der weltweit tätig ist. Ganze für mehrere Jahrzehnte.
Verzehrempfehlung
Perfekt als gesunder Gourmet-Snack passt diese Dattel perfekt zu Ihren Salaten, Gebäck und anderen kulinarischen Zubereitungen!
Lagerung:
Wir empfehlen Fachleuten, es in der Obst- und Gemüseabteilung zu präsentieren, frisches oder getrocknetes Obst, in der Originalverpackung. Unsere Datteln sind bei Zimmertemperatur einige Wochen haltbar.
1 Rezension für Bio Deglet Nour Datteln