Getrocknete Tomaten in leicht pikanter Olivenöl Sauce

Sie gehören auf jeden gut gedeckten Tapas Tisch und sind auch untrennbar mit der Tischkultur des Jordanlandes verbunden: Getrocknete Tomaten – hier erhalten Sie diesen Klassiker der Snack-Küche in leicht pikanter Olivenöl Sauce eingelegt. In getrockneter Form haben diese Tomaten den Vorteil, dass sie einerseits deutlich intensiver schmecken und andererseits wesentlich länger haltbar sind. Werden sie in Olivenöl eingelegt, werden sie direkt noch aromatischer.

Wie können Sie getrocknete Tomaten genießen?

In vielen südlichen Ländern gehören Tapas einfach zur abendlichen Tischkultur: Nach einem langen Tag versammelt man sich mit Freunden und Familie um den Tisch. Um nicht alle zu einer Speise zwingen zu müssen, werden viele verschiedene Häppchen und Köstlichkeiten in Schälchen angerichtet. Immer dabei: Schmackhafte getrocknete Tomaten, idealerweise in einem aromatischen Öl eingelegt, so dass sie noch einen zusätzlichen geschmacklichen Kick bieten. Dazu gibt es üblicherweise zarte, knusprige Cracker, verschiedene Dips und frisch gebackenes Brot.

Denken Sie bei den Tapas immer auch an kleine Holzspießchen, so dass Ihre Gäste es mit dem Essen leicht haben.
Sie können einen solchen Abend fleischlos oder mit Fleisch und / oder Fisch gestal- ten. Denken Sie unbedingt auch an frische Salate, die Sie übrigens auch mit unseren getrockneten, marinierten Tomaten verfeinern können. Auch ein lauwarmer Salat passt wunderbar dazu.

Nachhaltig und fair produziert

Wir bei Nabali Fairkost achten bei all unseren Kooperationen darauf, dass wir unsere Hersteller idealerweise persönlich kennen. So wissen wir, dass wir wirklich Exis- tenzen sichern. Dabei handeln wir immer nach dem Fairtrade Prinzip und wir suchen unsere Hersteller auch nach Nachhaltigkeits-Aspekten heraus. Wir achten die Umwelt und möchten, dass mit den Ressourcen, die wir zur Verfügung haben, scho- nend umgegangen wird. All unsere Produkte werden ohne jegliche Gentechnik, künstliche Aromen oder andere Zusatzstoffe hergestellt. Sie können sich damit kulinarisch in ganz neue Sphären bewegen und Ihren Gästen etwas ganz Besonderes bieten.

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