Beschreibung
Granatapfel Melasse
Granatapfelmelasse ist ein starkes Konzentrat aus Granatapfelsaft. Der Granatapfel ist sehr reich an Antioxidantien und Vitaminen. Er ist ein fester Bestandteil der levantinischen Küche. Seine Melasse mit ihrem fruchtig-säuerlich-süßen Geschmack ist ein unverzichtbares Gewürz in der Küche. Es wird in Marinaden (Chich Taouk usw.) verwendet.
In Vinaigrette findet sich Melasse auch bei der Zubereitung von scharfen Spezialgerichten wie Bamieh (okra. okra). esh elbelbol (Blätterteig mit einer Fleischfüllung aus Granatapfelmelasse) oder in Vorspeisen wie Yalanji (gefüllte vegetarische Weinblätter) oder Kebbeh Nayyeh.
Inhalt: 300ml
Zutaten:
Wasser (40%), Zucker (34%), Konzentrierter Granatapfelsaft (25%)
Säurungsittel: Zitronensäure (1%)
Ursprung: Libanon
1 Rezension für Granatapfel Sirup