Sumac: Die Berberitze ist eine leckere winzig kleine säuerliche Frucht und wird vor allem im Nahen Osten für herzhafte Gerichte verwendet. Sie enthält viel Vitamin C und sättigende Ballaststoffe. Nabali Fairkost Sumach stammt zu 100 % aus Palästina und wird von Frauenkooperativen handgepflückt, getrocknet und gemahlen. Sumach hat einen fruchtig – sauren Geschmack und kommt gerne als Ersatz für Zitronen und Essig in Speisen vor. Wusstet Ihr das in unserem leckreren Zatar auch Sumach enthalten ist

Dukkah: Dukkah ist eine palästinensische Gewürzmischung aus erlesenem Kreuzkümmel, Anis, geröstetem Sesam und Weizen. Durch die perfekte Abstimmung der Gewürze entsteht eine einzigartige Komposition, welche genial vielfältig ist und auf wundersame Weise den Geschmack eines Gerichts intensivieren oder gar in eine andere Richtung lenken kann.

Reines Meer Salz: Kennen Sie Totes Meer Salz? Von kosmetischen Anwendungen als Badesalz oder als Grundlage diverser Kosmetika haben Sie sicher schon gehört. Aber haben Sie auch schon davon gehört, wie Totes Meer Salz inzwischen in immer mehr Küchen Einzug hält und die Welt der Kulinarik erobert? Wie es der Name schon vermuten lässt, kommt es vom Toten Meer. Nun könnte man argumentieren, dass Salz schließlich gleich Salz ist. In der Tat unterscheidet sich Totes Meer Salz ganz wesentlich von Kochsalz. Das liegt vor allen Dingen an den enthaltenen Mineralien und daran, dass es ohne weitere Zusätze daherkommt. Sie erhalten hier einen besonders frischen Geschmack, den Sie komplett frei von Konservierungs- und Zusatzstoffen genießen können.

Extra Natives Olivenöl 500ml: Extra Unified Oliveoil: Fruchtig, lecker, aromatisch mit Noten von
grünem Apfel und frischem Thymian. Leichte Bitterkeit und Schärfe mit einem anhaltenden Kräutergeschmack. Mehrfacher  Empfänger zahlreicher Auszeichnungen, darunter Terra Olive Best Barnea und Domina Gold MedalMehrfacher  Empfänger zahlreicher Auszeichnungen, darunter Terra Olive Best Barnea und Domina Gold Medal. Bis vor kurzem kultivierten und verließen sich arabische Bauern hauptsächlich auf die Souri-Olivensorte. Die in unserer Region beheimatete Souri-Sorte wurde traditionell ohne Bewässerung angebaut, was zu einer suboptimalen Qualität und einer kommerziell unzureichenden Menge der Produkte führte. In den letzten Jahren gab es wissenschaftliche und technologische Fortschritte in der Olivenölindustrie, insbesondere durch die Einführung neuer Olivensorten in den nahen Osten, die sich besonders für das spezifisches Mikroklima und die verschiedenen Terroire-Gebiete vor Ort in Palästina und Israel eignen. Unser Partner Sindyanna of Galilee ist ein starker Befürworter dieser neuen Sorten, die klimaresistenter sind, mehr Produkte erzeugen und besser an die Anforderungen der kommerziellen Märkte angepasst sind. Sindyanna investiert Ressourcen in die Sensibilisierung und Aufklärung arabischer Landwirte und Verbraucher über die Vorteile der hochwertigen Olivensorten und ihre Auswirkungen neben modernen Techniken und Werkzeugen auf die Olivenölindustrie und den individuellen Haushaltsverbrauch.

Medjoul Datteln 400G: Nabali Fairkost Medjool Datteln wachsen und gedeihen um der antiken Stadt Jericho in Palästina. Nur von der Sonne und natürlichem Niederschlag verwöhnt, überzeugt die Medjool Dattel durch ihre einzigartige Karamellnote und dem leckeren Fruchtfleisch. Durch marokkanisch – jüdische Einwanderer, schaffte die “Königin der Datteln” Ihren Weg ins heilige Land. Nabali Fairkost Medjoul Datteln sind fair gehandelt und werden ausschließlich von palästinensischen Bauern und Arbeitern auf palästinensischem Land angebaut.

Grusskarte zum selber Beschriften: Diese schöne Grusskarte wurde in der Stadt Salt – Unesco Kulturerbe – von Frauen Kooperativen hergestellt. Der Stempel wird aufwendig in Handarbeit kreiert und auf der Karte platziert. Zu sehen sind Motive aus der Stadt Salt in Jordanien.

Geschenkbox Holz: Alle Produkte werden ordentlich und mit viel Liebe in die schöne Box verpackt. Die Produkte werden mit Holzwolle fixiert. Um Der Box wird eine Schleife angebracht.

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