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Paprika Edelsüß

6,90

6,90 / 100 g

Lieferzeit: ca. 1-2 Tage

  • 100 % Naturell
  • Ohne künstliche Aromen
  • Kein Gentechnik
  • Frei von Konservierungsstoffen
  • Keine Geschmacksverstärker

Produkt enthält: 100 g

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Beschreibung

Paprika Edelsüß

Die Paprika stammt, was kaum jemand weiß, ursprünglich aus Südamerika. Heutzutage verbindet man ihren Geschmack jedoch viel mehr mit Ungarn, Rumänien, Bulgarien und Mittelamerika. Die Paprika gehört zu den Nachtschattengewächsen, die kleine, hellgelbe Samen in sich trägt.

Um edelsüße Paprika herstellen zu können, wird die reife, geerntete Paprika zunächst auf Schnüre aufgezogen, wo sie dann zwischen drei und vier Wochen in der Sonne trocknet. Genau diese traditionelle Herstellweise ist es, die uns bei Nabali Fairkost begeistert. Nach diesem Trocknungsvorgang wird die Paprika fein gemahlen.

Mit Paprika edelsüß können Sie traditionellen Gerichten einen aromatischen Touch geben. Setzen Sie sie in Suppen und Saucen, alternativ aber auch in Eierspeisen und Käsegerichten ein. Ein Salat bekommt mit edelsüßer Paprika ein besonderes Aroma. Auch andere Gemüsesorten, Kohl, Tomaten, Pilze und Gurken freuen sich über diesen intensiven Geschmack. Auch als Marinade für Rind, Schwein, Kalb, Lamm und Geflügel können Sie diesen Tausendsassa der traditionellen Küche wunderbar verwenden.

In der Anwendung sollten Sie Paprika edelsüß nicht zu heiß anbraten, da sie sonst die enthaltenen Bitterstoffe schnell freisetzt. Fügen Sie sie am besten erst gegen Ende des Kochprozesses hinzu. Dadurch erhält Ihr Gericht die nötige Würze, ohne aber ins Bittere zu schwenken.

Bei Nabali Fairkost bekommen Sie ausschließlich hochreine Gewürze und Gewürzmischungen. Wir sind stolz, mit unserer Arbeit die Bauern und Hersteller vor Ort ohne Zwischenhandel unterstützen zu können, die sich dadurch ihre eigenen Existenzen sichern können.

Tolle Rezepte gibt es bei uns auf der Rezept Seite

Zutaten
Paprika
NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie1380KLJ/330kcal
Fett9.1 g
davon gesättigte Fettsäuren1.62 g
Kohlenhydrate52.1 g
davon Zucker25.7 g
Ballaststoffe15.2 g
Eiweiß9.2 g
Salz0 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

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