Manuka Honig
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Reiner Honig - Kastanie
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In Stock

Reiner Honig – Burgund

11,90

Geschmacksbeschreibung:

  • Kraftvoll angenehm
  • holzige Aromen von Unterholz
  • mit Noten von roten Früchten
  • starke Intensität, die im Mund anhält

4 vorrätig

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Artikelnummer: 9546 Kategorien: , , Schlagwörter: ,

Beschreibung

La Manufacture du Miel

Manuka Honig

 

Eine bedeutungsvolle Geschichte, in der sich Natur, Biodiversität und Bienen vermischen.

2010 haben unsere Freunde von ,,La Manufacture du Miel,,Ihre Imkerei gegründet, die heute aus tausend Bienenstöcken besteht. Das entspricht ca. fünfzig Millionen Bienen, verteilt auf der ganzen Imkerei, von der Französischen Provence Burgund. Der Gründer von La Manufacture du Miel gründete 2014 eine NGO welche sich für den Schutz von Bienen einsetzt und Menschen sensibilisiert im Umgang mit Bienen und Ihren Lebensräumen. Eine sehr wichtige Aufgabe, denn der Erhalt unsere Artenvielfalt, unserer landwirtschaftlichen Produktion und die damit verbundene Ernährungssicherheit sind ohne der Bienen nicht existent.

Warum Honig von ,,La Manufacture du Miel,, kaufen

Weil es Zeit ist für transformative Veränderung ist. Weil wir alle zum Verbraucherakteur werden können. Weil wir den Rhythmus der Natur respektieren müssen und was sie uns bietet. Weil wir aufrichtig handeln müssen.

La Manufacture du Miel verpflichtet sich zu vollständiger Transparenz und Rückverfolgbarkeit, von der Ernte der Blumen bis zur Lieferung deines Honigglases. Jeder Rohhonig ist das Ergebnis schwer vorstellbarer und wenig bekannter Bienenarbeit.

Wusstest du das für dein 250G Honigglas die Bienen

  • 14.000 Ausflüge gemacht
  • 38.000 km zurückgelegt
  • 1.500.000 Blumen gesammelt haben!

Produktbeschreibung Roher Burgund Honig

Sein Geschmack ist kraftvoll und angenehm. Es wird von Bienen aus Blumen in den Wäldern von Burgund hergestellt. Wir finden Pollen von Brombeersträuchern, Tausendgüldenkraut, Zistaceen, Rosacea, Brassica, Baumheide, Weißklee. Diese komplexe Nahrungssuche gibt holzige Aromen von Unterholz mit Noten von roten Früchten von einer starken Intensität, die im Mund anhält.

Futterstandort: Burgund
Blütezeit: Juni – Juli

Farbe

Der Honig ist dunkel bernsteinfarben und hat eine goldene Farbe. Zusätzlich verleiht ihm seine feine Kristallisation eine hellbraune Farbe.

Textur

Von samtweich bis fein kristallisiert.

Wie schmeckt man Burgunder Jahrgangshonig?

Burgunder Rohhonig lässt sich morgens und abends perfekt mit einem Teelöffel abschmecken. Seine beruhigenden Eigenschaften machen es ideal, um einen Aufguss zu begleiten. Es eignet sich auch hervorragend zum Süßen aller Getränke und fruchtigen Rezepte.

Apitherapie

Honig ist reich an Spurenelementen (Kalium, Kalzium und Mangan) und hat antiseptische, harntreibende, tonisierende und stärkende Eigenschaften.

Flavonoide, eine wichtige Quelle für Antioxidantien, sowie Farnesol (Wirkstoff) sind die Quelle der beruhigenden Wirkung dieser Art von Honig. Diese Verbindungen können auf die für den Schlaf verantwortlichen Gehirnrezeptoren wirken.

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