Beschreibung

La Manufacture du Miel

Eine bedeutungsvolle Geschichte, in der sich Natur, Biodiversität und Bienen vermischen.

2010 haben unsere Freunde von ,,La Manufacture du Miel,,Ihre Imkerei gegründet, die heute aus tausend Bienenstöcken besteht. Das entspricht ca. fünfzig Millionen Bienen, verteilt auf der ganzen Imkerei, von der Französischen Provence Burgund. Der Gründer von La Manufacture du Miel gründete 2014 eine NGO welche sich für den Schutz von Bienen einsetzt und Menschen sensibilisiert im Umgang mit Bienen und Ihren Lebensräumen. Eine sehr wichtige Aufgabe, denn der Erhalt unsere Artenvielfalt, unserer landwirtschaftlichen Produktion und die damit verbundene Ernährungssicherheit sind ohne der Bienen nicht existent.

Warum Honig von ,,La Manufacture du Miel,, kaufen

Weil es Zeit ist für transformative Veränderung ist. Weil wir alle zum Verbraucherakteur werden können. Weil wir den Rhythmus der Natur respektieren müssen und was sie uns bietet. Weil wir aufrichtig handeln müssen.

La Manufacture du Miel verpflichtet sich zu vollständiger Transparenz und Rückverfolgbarkeit, von der Ernte der Blumen bis zur Lieferung deines Honigglases. Jeder Rohhonig ist das Ergebnis schwer vorstellbarer und wenig bekannter Bienenarbeit.

Wusstest du das für dein 250G Honigglas die Bienen

• 14.000 Ausflüge gemacht
• 38.000 km zurückgelegt
• 1.500.000 Blumen gesammelt haben!

Produktbeschreibung Roher Honig Camargue

Die Bienen ernährten sich von Blumensträußen wie Weißklee, Sonnenblume, aber auch Kürbisgewächse, Kleeblätter, Kohlgewächse, Tausendgüldenkraut und Rosengewächse. Mit einem zarten Geruch und einem angenehmen Geschmack entwickelt es im Mund einen süßen Geschmack mit pflanzlichen, würzigen und anhaltenden Noten.

Futterstandort: Camargue
Blütezeit: März – Juli

Farbe

Der Honig aus unserem Camargue Cru ist gelb und goldfarben. Dann verleiht ihm seine feine Kristallisation eine strohgelbe Bernsteinfarbe.

Textur

Es ist ein samtiger Honig, cremig, schmelzend, mit feiner homogener Kristallisation.

Wie schmeckt man Camargue Jahrgangshonig?

Camargue-Jahrgangshonig verdient es, morgens und abends mit einem Teelöffel pur verkostet zu werden! Einfach auf einer Scheibe Butter oder auf einer Scheibe Brot mit einem leichten Spritzer Olivenöl entfaltet er all seine subtilen würzigen Noten.

Apitherapie

Dieser Honig, reich an Kalzium, Bor, Silizium und Vitamin K, hat antiseptische, harntreibende, tonisierende und stärkende Eigenschaften.

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