Beschreibung
Jallab aus dem Libanon
Erfrischend und energetisierend ist Jallab ein beliebtes Getränk im Nahen Osten. 0n dekoriert es mit Mandelsplittern, Pinienkernen, Pistazien, Rosinen und die wir mit einem kleinen Löffel schmecken. Ein purer Genussmoment!
Der ursprünglich aus dem Nahen Osten stammende „Jallab“-Trauben- und Dattelsirup wird aus Dattelmelasse, Traubenmelasse und Rosenwasser hergestellt, die alle mit natürlichem Weihrauch geräuchert werden. „Jallab“ ist sowohl der Name des Getränks als auch der Sirup, mit dem es zubereitet wird.
Es ist nicht nur ein köstliches Getränk, sondern kann auch als Coulis mit Milchdesserts oder Keksen verwendet werden und Ihre Cocktails begleiten.
Unser „Jallab“-Trauben- und Dattelsirup wurde von der landwirtschaftlichen Frauengenossenschaft Fourzol im Bekaa-Tal entwickelt und wird aus Melasse hergestellt, die von derselben Genossenschaft in der Bekaa-Ebene produziert wird, einer Region, die vor allem für ihr ideales Klima für den Anbau von Weinbergen bekannt ist .
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