Sumac

Sumach Zwiebelsalat

Zutaten:

2 Rote Zwiebeln
3 EL Tahina
1 mittlere Zitrone
1 EL Sumach
100ML Wasser
1 Priese Salz

Zubereitung:

Die roten Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Zitrone auspressen und den Saft auf die Zwiebeln geben. Im Anschluss Salz, Sumach hinzufügen und Tahina untermischen. Zum Schluss das Wasser untermengen um die Konsistenz etwas zur strecken. Das Ganze gut durchrühren und genießen.

TIP:

Unser Salat passt perfekt zur leckerem Hummus, einer Käseplatte und Oliven

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