Dattel Brownies
Zutaten
100 g Nüsse, Cashewnüsse, Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse
30 g Kakaopulver
1 EL Chiasamen
200 g entkernte Datteln, 30 Minuten in heißem Wasser eingeweicht
Für die Glasur:
5 EL geschmolzenes Kokosöl
2 EL Kakaopulver
1 EL Honig
Servieren Sie es mit:
Gemahlene Mandeln
Anleitungen
Nüsse, Kakaopulver und Chiasamen in einen Mixer geben und schön glatt pürieren. Anschließend die Datteln dazugeben und nochmal mixen, bis eine klebrige Masse entsteht.
Legen Sie die Masse auf ein Tablett und für 30 Minuten in den Kühlschrank. Kokosöl mit Kakaopulver und Honig mischen und beiseitestellen. Die Glasur sollte nicht zu flüssig sein. Sie können die Glasur auch kühl stellen so wird diese von der Konsistenz etwas fester. Wenn die Glasur fertig ist - über die Brownies gießen und mit gemahlenen Mandeln genießen.