Gerösteter Blumenkohl
Zutaten
1 mittelgroßer Blumenkohlkopf, in Röschen geschnitten
2 EL Dukkah
1 EL Pflanzenöl
1 TL Salz
Servieren mit:
Joghurt
Zitrone
Frischer Thymian
Anleitungen
Den Blumenkohl in eine Schüssel geben und mit Pflanzenöl, Dukkah und Salz würzen. Alles gut vermischen und auf ein Backblech geben. Das Ganze im Backofen bei 200 °C 20 Minuten backen.
Mit Joghurt servieren und genießen.