Linsensuppe mit Ras el Hanout

Linsensuppe mit Ras el Hanout

Ras el Hanout ist eine aromatische Gewürzmischung aus der nordafrikanischen Küche. Mit intensiven, exotischen Aromen verleiht es Fleischgerichten, Eintöpfen und Gemüse eine besondere Würze. Perfekt für authentische und vielfältige Geschmackserlebnisse

Zutaten

  • 2,5 l Gemüsebrühe
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 1 rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
  • 1 Karotte, gehackt
  • 10 Kirschtomaten, halbiert
  • 200 g grüne Linsen
  • Eine Prise Salz
  • Eine Prise schwarzer Pfeffer
  • Eine Prise Paprikapulver
  • 1 EL Ras El Hanout

Anleitungen

  1. Alle Zutaten in einen Suppentopf geben und zum Köcheln bringen

  2. 1 Stunde kochen lassen

  3. Servieren und genießen!
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