Extra Native Olivenöl 100% Rumi aus Palästina - Canaan Weltpartner
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Olivenöl 100% Rumi – Nativ Extra & Kaltgepresst aus Palästina
Unser Olivenöl 100% Rumi, nativ extra und kaltgepresst, steht für Tradition, Herkunft und authentischen Geschmack aus Palästina. Bereits zu Zeiten des Römischen Reiches wurde das Öl der Rumi-Oliven geschätzt. Die teils über 1.000 Jahre alten Olivenbäume werden bis heute von Generation zu Generation weitergegeben und traditionell von Hand gepflegt und geerntet.
Durch die schonende Kaltpressung bleibt das typisch fruchtig-pikante Aroma der Rumi-Olive vollständig erhalten. Dieses hochwertige Olivenöl stammt von Kleinbauern aus Palästina, die in Kooperation mit der Fairhandelsorganisation Canaan Fair Trade arbeiten.
Ein besonderes Highlight: Die Flasche im einzigartigen Jerusalem-Design des palästinensischen Künstlers Ibrahim Shalaby macht dieses Olivenöl auch zu einem idealen Geschenk.
Traditionelle Herstellung & Herkunft aus Palästina
Das palästinensische Olivenöl wird im Westjordanland von kleinen landwirtschaftlichen Betrieben in Kooperativen produziert. Die Oliven werden sorgfältig von Hand geerntet und direkt in lokalen Dorfpressen verarbeitet.
Für die Herstellung von hochwertigem Olivenöl gilt:
- nur unbeschädigte Oliven werden verwendet
- sofortige Verarbeitung nach der Ernte
- Lagerung in Edelstahl zur Qualitätssicherung
Unser Olivenöl stammt aus der sonnenverwöhnten Region rund um Nablus – einem der bekanntesten Anbaugebiete für Olivenöl in Palästina.
Handarbeit & jahrtausendealte Kultur
Die Ernte erfolgt traditionell: Reife Oliven werden durch leichtes Abklopfen der Äste gesammelt und anschließend von Hand sortiert, gewaschen und verarbeitet. Ein Teil der Früchte wird direkt als Oliven verarbeitet, während der andere Teil zu hochwertigem Olivenöl gepresst wird.
Olivenbäume können mehrere tausend Jahre alt werden. Damit sie weiterhin Früchte tragen, werden sie regelmäßig gepflegt und in ihrer Wuchsform kontrolliert – so entsteht über Generationen hinweg ein nachhaltiger Kreislauf.
Geschmack & Verwendung
Dieses Olivenöl nativ extra aus Palästina überzeugt durch:
- intensiven, fruchtigen Geschmack
- leicht pikante, würzige Note
- vollmundiges Aroma
Ideal geeignet für:
- Salate und Dressings
- Dips und kalte Speisen
- Verfeinern von warmen Gerichten
Viele Köche schätzen Olivenöl aus Palästina als eines der aromatischsten Olivenöle weltweit.
Fairer Handel & direkte Unterstützung
Mit dem Kauf dieses Olivenöls unterstützt du:
- Kleinbauern in Palästina
- faire Handelsstrukturen
- nachhaltige Landwirtschaft
Für viele Familien ist der Olivenanbau eine zentrale Lebensgrundlage. Durch fairen Handel wird ihnen eine langfristige Perspektive ermöglicht.
Die Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 des Europäischen Parlaments schränkt nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel ein
Fotos und Content Copyright Weltladen/Caanan Fair Trade
Über den Handelspartner Canaan Fair Trade:
Canaan Fair Trade fördert benachteiligte palästinensische Gemeinschaften durch den Vertrieb von Naturland Fair zertifiziertem Olivenöl, Mandeln und anderen Köstlichkeiten. Über 2.000 Kleinbauernfamilien können dadurch ihren Lebensunterhalt und ihre Kultur aufrechterhalten. Mit fairen Preisen entlang der gesamten Wertschöpfungskette ermöglicht Canaan eine nachhaltige Verbesserung des Lebensstandards. Gleichzeitig werden dadurch regenerative Ökosysteme gepflegt und Humusaufbau zur CO2-Speicherung betrieben. Die Olivenbäume in Palästina, einige davon mehr als 1.000 Jahre alt, zeugen vom harmonischen Austausch zwischen Boden, Pflanzen, Tieren und Menschen. Vom Erlös des hochwertigen Olivenöles geht ein Dollar pro Liter an das Programm „Trees for Life“. Mehrere 10.000 Oliven- und Mandelbäume konnten so schon gepflanzt werden. Zahlreiche Besuche des WeltPartner-Teams in Palästina z.B. zur jährlichen Olivenernte und eine gemeinsame Tour durch Deutschland machen die Partnerschaft zu etwas ganz Besonderem. Passend dazu ist Canaan Fair Trade auch Genossenschaftsmitglied der WeltPartner eG.