
Schwarzer Kampot-Pfeffer aus Kambodscha
Der handverlesene Pfeffer aus dem Sindora-Garten in Kampot schmeckt warm, vollmundig und intensiv. Seine feine, lang anhaltende Schärfe wird von Noten nach Minze und Nelke begleitet. Frisch gemahlen passt er zu Steak, Schmorgerichten, dunklen Saucen und gegrilltem Gemüse.
- 33 g ganze Kampot-Pfefferkörner
- Naturbelassen und ohne Zusätze
- Regenerativer Anbau im Sindora-Garten
- Direkt und fair gehandelt
- Friedenspäckchen mit „Voices of Kambodscha“
Zutaten
100 % schwarzer Kampot-Pfeffer, ganze Körner.
Nährwerte
Der Hersteller weist für das reine Gewürz keine Nährwerttabelle aus.
Lieferumfang
Friedenspäckchen, aromageschütztes Schraubglas mit 33 g Pfeffer und Zeitung „Voices of Kambodscha“.
Extra Content
Volles Aroma aus Kampot
Grüne Pfefferbeeren werden von Hand geerntet, in der Sonne getrocknet und dabei natürlich fermentiert. So entstehen die dunkle Farbe und das kräftige Aroma.
Pfefferanbau für den Regenwald
Im Sindora-Garten wächst der Pfeffer zwischen vielen Pflanzenarten. Die regenerative Landwirtschaft fördert Aufforstung, Bodenfruchtbarkeit und faire Perspektiven für Kleinbauern.