Datteln Sukkari, Nabali Fairkost

Die wohl süßeste Versuchung im Reich der Dattel ist die Sukkari. Ihr Name ist Programm und ist das arabische Wort für Zucker. Sie schmeckt Honigartig süß mit einer leicht nussigen Note. Auf den Markt wird die Sukkari in Soft und Super Soft unterschieden.

Wir bieten die Super Soft Variante an, da Sie so schön auf der Zunge wie Butter zergehen. Sie sind halb weich und weisen an der Rispe - wo sie hingen - durch die Austrocknung und dem Mangel an Feuchtigkeit, kristallisierten Fruchtzucker auf.

Die Sukari Dattel wird im arabischen Raum gerne zur Tee und Kaffee gegessen, da Sie den Zuckerersatz beim Trinken ersetzt.

Brot der Wüste

Datteln haben einen außergewöhnlich hohen Energiegehalt und weisen eine geballte Nährwertdichte auf. Sie sind reich an Mineralien wie Kupfer, Eisen, Phosphor, Magnesium, Kalzium, Kalium, Zink und Vitamin A, B, C. Durch den hohen Fructose und Dextrose Anteil sind Sie unter Sportlern und Athleten beliebt. Kein Wunder, dass die Beduinen monatelang nur mit Datteln und Wasser überleben, ohne eine Mangelerscheinung zu haben

Zusammenfassung

Wenn Sie es süß lieben, dann wird diese nährstoffreiche Variante einer Dattel genau das Richtige für Sie sein. Sie wird sehr gerne zu einem Tee als Süßung gereicht. Sie enthält eine honigweiche, angenehm die Zunge umschmeichelnde, kristalline Süße. Sie enthält sehr viele Nährstoffe. Von dieser Sorte gibt es zwei verschiedene Arten.

Wir haben uns für die butterweich auf der Zunge schmelzende Variante entschieden. Sie verhält sich fast schon wie ein Stück Schokolade und verbindet sich in Süße und Geschmeidigkeit zu einer Geschmacksexplosion im Mund. Diese Dattel ist nicht nur zu den Feiertagen eine wunderbare süße Alternative.

Die von uns angebotenen Sukkari Datteln sind

• nährstoffreich: Die Beduinen überlebten monatelang nur durch den Genuss dieser Dattel in Kombination mit Wasser.
  
• sehr süß, vergleichbar mit Honig
  
• angenehm weich und umschmeicheln die Zunge
  
• für die Zubereitung von Süßspeisen geeignetDiese Dattel Sorte kann hervorragend auch ohne Kühlung aufbewahrt werden. Sie können die Datteln, wenn Sie das wünschen, einige Stunden vor dem Verzehr befeuchten. Durch diesen Prozess gewinnen die Datteln bis zu 20% an Volumen und werden sogar noch cremiger. Diese Vorbereitung empfiehlt sich besonders dann, wenn Sie Süßspeisen damit zubereiten möchten. Dann lassen sich die Datteln noch einfacher verarbeiten.

Lagerung

Unsere Sukkari Soft Datteln lieben es kühl und lichtgeschützt.

Folgende Richtwerte sind zu beachten:

• Lagerung im Kühlschrank innerhalb von 4 Monaten zu verzeheren
  
• Lagerung Tiefkühlfach innerhalb von 12 Monaten zu verzehren
  
• Lagerung Zimmertemperatur innerhalb von 14 Tage zu verzehren

Das Einfrieren macht der Frucht nichts aus, da Sie durch den hohen Fruktoseanteil nicht gefrieren. Richtig aufbewahrt sind unsere Sukkari Soft Datteln mindesten 1 Jahr lang haltbar.

Herkunft dieser Leckerbissen ist Qassim in Saudia Arabien.

Zusätzliche Informationen