Beschreibung
Traditionell hergestellte Chilli Paste aus Libanon
Chili Paste – Schärfe Skala 1 von 10 Punkten
Sie lieben die milde Schärfe von Chili? Dann werden Sie unsere Chili Paste lieben. Wir in Palästina nennen diese Paste auch Shatta und sie kann wunderbar als Topping für Pizza, Pasta und für diverse Grillgerichte verwendet werden.
In der traditionell authentischen palästinensischen Küche reichen wir sie zu Tajin und geschmortem Gemüse. Besonders die vegetarische und vegane Küche profitiert von den intensiven Aromen der semi-scharfen Paste, die unverwechselbar fruchtig süß schmeckt.
Die positiven Eigenschaften von Chili
Chili bietet Ihnen nicht nur eine milde Schärfe, sondern darüber hinaus auch diverse Vorteile für Ihr persönliches Wohlbefinden. So wirkt es Entzündungen entgegen, aber auch antioxidativ und es kann den Appetit zügeln. Diese Wirkungen kommen vom darin enthaltenen Capsaicin, das gleichzeitig auch den Schärfegrad festlegt. Die milde Schärfe dieses ursprünglich hergestellten Produkts hebt Ihren Genuss auf ein ganz neues Niveau. Denn Chili muss nicht standardmäßig übertrieben scharf gereicht werden. Gerade im Jordanland finden Sie auch durchaus die süße Schärfe, die den Gerichten den einzigartigen Geschmack verleiht.
Probieren Sie doch einmal die klassische Tischkultur des Jordanlands aus. Dazu benötigen Sie etwas frisches Brot, einige Cracker und sanft gedünstetes Gemüse. Wenn Sie noch eine etwas außergewöhnliche Note beifügen wollen, entscheiden Sie sich für Falafel. Diese Küche kommt auch ohne tierische Produkte aus. Nun kann jeder so dippen und verfeinern, wie er es möchte.
Für die traditionelle Shatta werden die roten Chilischoten püriert. Mit Salz und Knoblauch versetzt, ist das Resultat diese aromatische Sauce.
Fairtrade und die Kooperativen
Wir bei Nabali Fairkost stehen für fairen Handel. Mit diesem speziellen Produkt, das wir von einer Frauen Kooperative in Palästina beziehen und das auch ohne Zwischenhandel, unterstützen wir die Existenzen dieser Frauen. Die Herstellung erfolgt traditionell und authentisch. Sie erhalten hier ein Produkt ohne den Einsatz von Gentechnik und ohne Aromastoffe und andere Zusätze, die unserer Meinung nach in dieser klassischen Küche nichts zu suchen haben.
Geschmack: fruchtig scharf
Inhalt: 240G
Sie mögen es etwas schärfer dann probieren sie:
1 Rezension für Milde Chilli Paste Libanon